Caracalla
Prosciutto cotto aromatizzato al ginepro con pepe nero, mozzarella, gorgonzola e noci
Settimio Severo
Bresaola, ricotta, noci e crema di noci
Marco Aurelio
Mozzarella, provola affumicata, speck, crema di stracchino, erba cipollina e tartufo